1. Zsiradékot vokban felhevítjük, és a kockázott (vagy darált) pulykamellet beletesszük.
2. Hagymát, fokhagymát beledaraboljuk és összekeverjük.
3. Sózzuk, borsozzuk és bazsalikomot teszünk hozzá.
4. Darabolt paradicsomot, oregánót, babérlevelet teszünk rá, és fedő alatt pároljuk majd 1 órát.
5. Cukkinit feldaraboljuk és rátesszük, tovább pároljuk 20 percig.
6. Az előfőzött tésztát lecsöpögtetve belekeverjük.
7. Apróra darabolt kék sajtot teszünk rá, és pihentetjük fedő alatt 10 percet.
8. Tálalhatjuk.

Jó étvágyat!