1. Felkockázzuk a marhahúst.
2. Megüvegesítjük a hagymát. Csipet sóval segítjük.
3. Beletesszük a felkockázott paradicsomot, fokhagymát, hegyes paprikát és zöld paprikát. Ha levet ereszt, belekeverjük a pirospaprikát.
4. Hozzátesszük a húst, és kevés vízzel felöntve addig pároljuk, amíg elkezd puhulni. Ha szükséges, pótoljuk az elpárolgó vizet.
5. Ha a hús puhulni kezd, beletesszük a leveszöldséget és a krumplit, felöntjük vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük, és tovább főzzük közepes lángon, amíg a zöldségek megpuhulnak.
6. A végén megkóstoljuk, és megsózzuk.
7. Tálaljuk.

Jó étvágyat!