1. A csirkemellet átlósan bevagdossuk.
2. A joghurtba keverjük: olivaolaj, só, bors, pirospaprika, apróra vágott fokhagyma és kevés mustár.
3. A csirkemellet a szószban alaposan átforgatjuk, majd hűtőbe tesszük pihenni.
4. Jénai tálat kikenjük olivaolajjal, majd szeletelt burgonyát teszünk bele, megsózzuk.
5. Apróra vágott hagyma következik. Rájön a szeletelt gomba réteg.
6. 15 percet pároljuk fedő alatt 180 fokos sütőben.
7. Rátesszük a csirkemelleket, és szószt öntünk rá, hogy elfedje az alsóbb rétegeket.
8. 180 fokos előmelegített sütőben további 45 percig sütjük, már a fedő nélkül.
9. Sajtot reszelünk rá, és visszatesszük amíg a sajt megolvad.

Jó étvágyat!