1. A spagettit sós, olivaolajos vízben megfőzzük. Ha megfőtt, lecsurgatjuk, és fedő alatt félretesszük.
2. Közben a kolozsvári szalonnát zsírjára sütjük.
3. Kivesszük belőle a szalonnát, és a zsíron a hagymát, a darabolt fokhagymát és paradicsomot megüvegesítjük. Közben a hagymát megsózzuk, és oreganót szórunk rá.
4. Amikor a hagyma üvegesedni kezd, mehet rá a tejszín, bors, citromlé, petrezselyem és a tenger gyümölcsei.
5. Összepároljuk, és belekeverjük a főtt spagettit a kolozsvári szalonnával.
6. Citromkarikával, petrezselyemmal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat!