1. Spagettit megfőzzük, lecsorgatjuk és félretesszük.
2. Fokhagymát pirítunk olivaolajon majd hozzátesszük a tintahal karikákat.
3. Fűszerezzük intenzíven: só, bors, petrezselyem, citromlé.
4. 30 percig pároljuk fedő alatt.
5. Ha a tintahal megpuhult, belekeverjük a tejszínt, pár percig forraljuk, ha kell még citromlével ízesítjük.
6. Hozzátesszük a spagettit.
7. Pár perc összemelegítés után reszelt sajtot szórunk rá, és fedő alatt már lekapcsolt tűzhellyel hagyjuk, hogy megolvadjon a sajt.
8. Tálaláskor még petrezselyemmel megszórhatjuk illetve citromkarikát is tehetünk mellé.
9. Ez az étel nagyon hasonló a Spagetti tenger gyümölcseivel recepthez, de sokkal tisztább, egyszerűbb ízvilággal.

Jó étvágyat!